Lunchmeny v. 7

Måndag

Grillad ryggbiff med friterad klyftpotatis, tomat och ruccolasallad, bearnaise och rödvinssås.

Baconlindad kycklingfilé med rostad potatis, coleslaw och barbecuesås.

Grillad lax med räkor- och saffransrisotto, limeaioli och citron.

Pasta Frutti di Mare med scampi, blåmusslor, chili, vitlök och tomatsås.

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, napolitana mixsallad och vinägrett.

Tisdag

Klassisk pannbiff gjord på högrev med stekt potatis, stekt ägg, glaserade rotfrukter och löksky.

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon.

Smörstekt gösfilé med kokt potatis, gräddkokta kantareller och citron.

Pasta med biff, svamp, tryffelkräm, grädde och färskriven ost.

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök och vinägrett.

Onsdag

Klassisk Wallenbergare gjord på kalvfärs med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör.

Barbecue-ribs med klyftpotatis, coleslaw och chiliaioli.

Skaldjursfylld rödspättafilé med svamprisotto, varma rödbetor, champagnesås och citron.

Spaghetti alla Carbonara med pancetta, svartpeppar, grädde och färskriven parmesan.

Chèvresallad med chèvre, bacon, honung och pinjenötter.

Torsdag

Ossobuco gjord på kalvlägg med rotfrukter, tomatsås, saffranrisotto och gremolata.

Grillad fläskfilé med rostad potatis, bearnaise och rödvinssås.

Lax och scampispett med grönsaksris, saffrancitronsås och citron.

  Pasta med kyckling, soltorkade tomater, grön pesto, grädde och färskriven ost.

Tonfisksallad med napolitanamixsallad och vinegrätt.

Fredag

Klassisk hamburgare gjord på Black Angus högrev med cheddarost, bacon, sallad, lök, BBQ-sås. Serveras med pommes frites och

tryffelmajonäs.

Mexikansk köttgryta med jalapeños och ris.

Smörstekt rödingfilé med risotto frutti di mare, salsa verde och citron.

Pasta med chorizo, grönsaker och krämig tomatsås.

Halloumisallad med halloumi, napolitanamixsallad och avokadokräm.

PLANKOR SERVERAS MÅNDAG – FREDAG

10.00-17.00

Oxfilé på planka 199:-

Entrecôte på planka 189:-

Fläskfilé på planka 179:-

Lax på planka 169:-

ÖVRIG LUNCH 10-14.30

Vi serverar dessutom Canneloni, Delizie, Tortellini, Lasagne, Ceasarsallad samt pizza nr 1-3 varje dag.