Lunchmeny v. 21

Måndag

Grillad ryggbiff med rostad potatis, gratinerad tomat, tryffelnearnaise och rödvinssås.

Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor och stekt ägg.

Gräslök och fetaostbakad lax med slungad potatis, saranhollandais och citron.

Pasta penne med kyckling, färsk paprika, vitlök, krämig tomatsås och grädde.

Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, napolitana mixsallad och vinägrett. 

Tisdag

Biff à la Lindström med stekt potatis, glaserade rotfrukter, persiljesmör och rödvinssås.

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon.

Smörstekt torskfilé med potatispuré, kokt ägg, färska räkor, pepparrot och brynt smör.

Pasta alla Salmone med lax, babyspenat, vitlök, krämig tomatsås och grädde.

Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök och vinägrett

Onsdag 

Klassisk Wallenbergare gjord på kalvfärs med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör.

Rostbiff med klyftpotatis, rosmarinsky, bearnaise och rödvinssås.

Fisk & Skaldjursgratäng med duchessepotatis, färska gröna sparris, hummersås och citron.

Pasta med parmaskinka, soltorkade tomater, färsk basilika och krämig gorgonzolasås.

Chèvresallad med chèvre, bacon, honung och pinjenötter.

Torsdag  

 Fläskfilé med potatisgratäng, haricots verts och kantarellsås.

Korvstroganoff med ris och örtkräm.

Lax & Scampispett med grönsaksris, saffrancitronsås och citron.

Pasta alla Norma med friterad aubergine, färsk basilika, piccadillytomat, chili, vitlök, mozzarella och tomatsås.

Tonfisksallad med napolitanamixsallad och vinegrätt.

Fredag

Flankstek med friterad färskpotatis, picklad rödlök, parmesankräm och rödvinssås.

Chorizo med klyftpotatis, stekta grönsaker,  chiliaioli och rödvinsås.

Lättgrillad tonfisk med potatissallad och stenbitsromröra.

Pasta Al Capriccio med finhackad oxfilé, färsk grön sparris, tryffelkräm, vitlök och grädde.

Halloumisallad med halloumi, napolitanamixsallad och avokadokräm.

Oxfilé på planka 189:-

duchessepotatis, baconlindad sparris, bearnaisesås & rödvinssås 

Entrecote på planka 179:-

duchessepotatis, baconlindad sparris, bearnaisesås & rödvinssås 

Lax på planka 169:-

duchessepotatis, gröna sparris, saffranshollandais & citron

SERVERAS MÅNDAG - FREDAG

10.00-17.00

Vi serverar dessutom Canneloni, Delizie, Tortellini, Lasagne, Ceasarsallad samt pizza nr 1-3 varje dag.