Lunchmeny v. 39
Måndag
Skomakarlåda med grillad ryggbiff, bacon, purjolök, potatispuré och rödvinsås.
Kycklinggratäng med oliver, basilika, soltorkade tomater & stompad potatis.
Grillad lax med med svamprisotto, västerbottenskräm och citron.
Pasta Amatriciana med pancetta, färsk basilika, picadillytomat, chili, vitlök och tomatsås.
Parma och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, napolitana mixsallad och vinägrett.
Tisdag
Pljeskavica gjord på Black Angus med lök, ajvar, gräddfil, pommes frites och rödvinssås.
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon.
Smörstekt torskrygg med blomkålspuré, kapris, chili, vitlök och citron.
Spaghetti Bolognese gjord på kalvfärs med färskriven parmesan.
Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök och vinägrett.
Onsdag
Klassisk Wallenbergare gjord på kalvfärs med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör eller gräddsås.
Pepparrullad fläskkarré med rostad potatis, äppelmos och gräddsås.
Scampispett med saffransrisotto, citronkräm och gremolata.
Fettuccine alla Vongole med vongolemusslor, chili, vitlök, finhackad persilja, färsk tomat och vitt vin.
Chèvresallad med chèvre, bacon, honung och pinjenötter.
Torsdag
Grillad entrecôte med klyftpotatis, granatäppelsallad, fetaostkräm och rödvinsås.
Isterband med persiljastuvad potatis och rödbetor.
Pankopanerad flundrafilé med kokt färskpotatis, broccoli, remouladsås och citron.
Pasta med chorizo, grönsaker och krämig tomatsås.
Tonfisksallad med napolitanamixsallad och vinegrätt.
Fredag
Schnitzel med stekt potatis, bearnaisesås, rödvinssås och citron.
Lammspett med klyftpotatis, tabboulehsallad, myntayoghurt och timjanssky.
Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta med limeaioli.
Pasta Al Capriccio med finhackad oxfilé, färsk grön sparris, tryffelkräm, vitlök och grädde.
Halloumisallad med halloumi, napolitanamixsallad och avokadokräm.
Oxfilé på planka 189:-
duchessepotatis, baconlindad sparris, bearnaisesås & rödvinssås
Entrecote på planka 179:-
duchessepotatis, baconlindad sparris, bearnaisesås & rödvinssås
Lax på planka 169:-
duchessepotatis, gröna sparris, saffranshollandais & citron
PLANKOR SERVERAS MÅNDAG - FREDAG
10.00-17.00
ÖVRIG LUNCH 10-14.30
Vi serverar dessutom Canneloni, Delizie, Tortellini, Lasagne, Ceasarsallad samt pizza nr 1-3 varje dag.