Lunchmeny v. 33
Måndag
Skomakarlåda med poatispuré, bacon, purjolök och rödvinssås
Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor och senapssky
Laxfilé med pistagerisotto och burratakräm
Pasta Bolognese, gjord på kalvfärs
Parma-och mozzarellasallad med buffelmozzarella, parmaskinka, romansallad och vinägrett
Tisdag
Black & White, ox-och fläskfilé, med klyftpotatis, färsk grön sparris, bearnaise och rödvinssås
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon/kokt potatis och löksås
Räk-och spenatfylld rödspätta med potatismos, hummersås och citron
Pasta med chorizo, färsk paprika, chili, vitlök, basilika och tomatsås
Grekisk sallad med fetaost, oliver, rödlök, paprika, romansallad och vinägrett
Onsdag
Al Capriccio köttbullar, på kalvfärs, med potatispuré, inlagd gurka, rårörda lingon och gräddsås
Baconlindad majskyckling med klyftpotatis, coleslaw och BBQ-sås
Smörbakad torskrygg med stompad potatis, handskalade räkor, skummad proseccosås och sockerärtor
Pasta med parmaskinka, soltorkade tomater, färsk basilika, gorgonzola och tomatsås
Baconlindad chèvre med rödbetor, pinjenötter och romansallad
Torsdag
Kalvrygg med örtrostad potatis och tryffelcrème fraîche
Lammfärsbiff med tomatsallad, vitlökssmör samt rödvinssky med honung och vitlök
Pankopanerad kapkummelfilé med kokt färsk potatis, gröna ärtor, västerbotten-och kräftröra och citron
Pasta al Tonno med tonfisk, kapris, oliver, persilja, piccadillytomat och citron
Tonfisksallad med paprika, rödlök, oliver, romansallad och vinägrett
Fredag
Grillad entrecôte med potatisgratäng, haricots verts, vitlökssmör och rödvinssås
Oxjärpar med rostad potatis, saltgurka, lingonsylt och champinjonsås
Laxfylld rödspätta med sparrisrisotto, rödbetor och saffrans-och citronsås
Pasta med oxfilé, färsk paprika, gorgonzola, krämig tomatsås och grädde
Halloumisallad med avokado, paprika, rödlök, oliver, romansallad och avokadokräm
PLANKOR SERVERAS MÅNDAG – FREDAG
10.00-17.00
Oxfilé på planka 199:-
Entrecôte på planka 189:-
Fläskfilé på planka 179:-
Lax på planka 179:-
ÖVRIG LUNCH 10-14.30
Cannelloni, Delizie, Tortellini, Lasagne 145:-
Caesarsallad 150:-
Pizza nr 1-3 140:-

